Piec do pizzy gazowy Koda 2 Max

Piec do pizzy gazowy Ooni Koda 2 Max – 24"/61 cm, 30 mbar

Model Ooni Koda 2 Max to absolutny szczyt wydajności w kategorii gazowych pieców do pizzy, stanowiący największą opcję do plenerowego wypieku dostępną w ofercie marki Ooni. To gigantyczne urządzenie na nowo definiuje pojęcie przyjęć w ogrodzie, oferując ogromną przestrzeń do wypieku, która zapewnia znacznie więcej miejsca i wszechstronności niż mniejsze alternatywy, takie jak standardowe modele 40 cm lub 45 cm.

Niezwykle ceniony za swój przełomowy design i niezawodne działanie, piec ten zdobył prestiżowe wyróżnienia w branży, w tym nagrodę GQ Tech Award dla najlepszego pieca do pizzy oraz uznanie w prestiżowych konkursach Red Dot i iF Design.

Bezkonkurencyjna pojemność i zaawansowany system nagrzewania

Wyposażony w ogromny kamień do pizzy o wymiarach 61 cm x 53 cm oraz imponującą wysokość wewnętrzną, model ten stanowi rozległy kulinarny plac zabaw dla miłośników plenerowego wypieku. Zapewnia on mnóstwo miejsca, pozwalając z łatwością upiec gigantyczną pizzę w stylu nowojorskim o średnicy 50 cm, dwie 30-centymetrowe pizze obok siebie lub nawet trzy 25-centymetrowe pizze jednocześnie.

Ta wyjątkowa wydajność jest napędzana przez zaawansowaną technologię gazową G2 Gas Technology drugiej generacji, wykorzystującą dwa boczne palniki, które wytwarzają unikalne, zgłoszone do opatentowania stożkowe płomienie. Ten innowacyjny design kieruje ciepło dokładnie tam, gdzie jest ono potrzebne, zapewniając niezwykle równomierną temperaturę kamienia i doskonałą dystrybucję ciepła. Praktycznie eliminuje to chłodniejsze strefy, gwarantując nieskazitelny wypiek przy zaledwie jednym obrocie pizzy. Piec działa w szerokim zakresie temperatur – zaczynając od 100°C, nagrzewa się do idealnej temperatury wypieku rzędu 400°C w zaledwie 30 minut i może osiągnąć maksymalną temperaturę 500°C, co pozwala na przygotowanie wyjątkowej neapolitańskiej pizzy w zaledwie 60 sekund.

Dwie strefy wypieku i inteligentne połączenie z aplikacją

Prawdziwa innowacja tego modelu kryje się w jego niezależnych, dwustrefowych możliwościach wypieku, sterowanych za pomocą dwóch oddzielnych pokręteł palników gazowych. Zapewnia to absolutną wszechstronność, pozwalając użytkownikom na utrzymywanie zupełnie różnych temperatur po obu stronach pieca w tym samym czasie. Pasjonaci kulinarni mogą z łatwością wykorzystać potężny płomień do wypieku pizzy po jednej stronie, jednocześnie piecząc mięsa, delikatnie opiekając warzywa lub przygotowując różnorodne dodatki z patelni na niższym ustawieniu ciepła po drugiej stronie.

Aby bez wysiłku zarządzać tymi strefami, piec wyposażono w cyfrowy moduł kontroli temperatury Ooni Connect™, który zapewnia natychmiastowe odczyty temperatury otoczenia wewnątrz urządzenia na czytelnym wyświetlaczu. Dla zapewnienia jeszcze inteligentniejszego doświadczenia z wypiekiem, moduł z obsługą Bluetooth synchronizuje się bezpośrednio z aplikacją Ooni na smartfony, dostarczając informacje o temperaturach, powiadomienia i alerty w czasie rzeczywistym. W skład zestawu wchodzą również dwie cyfrowe sondy do żywności, gwarantujące, że większe dania, takie jak pieczony drób czy ryby, będą zawsze przygotowane do absolutnej perfekcji.

Trwała konstrukcja i przechowywanie w plenerze

Stworzony z myślą o wieloletniej trwałości dzięki solidnej konstrukcji, ten plenerowy piec został zaprojektowany tak, aby mógł bezpiecznie pozostać na zewnątrz przez cały rok. W celu najlepszego zabezpieczenia obudowy przed trudnymi warunkami atmosferycznymi, zdecydowanie zaleca się stosowanie dedykowanego pokrowca ochronnego, gdy urządzenie nie jest używane.

W przypadku przechowywania przykrytego pieca przez dłuższe, sezonowe okresy w środowiskach o dużej wilgotności, dobrą praktyką jest okresowe zdejmowanie materiału i wycieranie naturalnej kondensacji, która może gromadzić się na korpusie pieca.

Ważna informacja: Podłączenie gazu

Model Ooni Koda 2 Max jest zoptymalizowany do pracy z propanem. Wersja 50 mbar zawiera fabrycznie zamontowany wąż i reduktor. W przypadku modeli 30 mbar i 37 mbar, wąż Ooni oraz reduktor gazowy nie są dołączone do zestawu i należy je dokupić osobno.