Nóż cukierniczy Gourmet 26 cm
346,00 PLN
Na stanie - Gotowe do wysyłki
Przewidywana dostawa: 16 Wrzesień – 18 Wrzesień
Najważniejsze cechy
-
Wysokowęglowa stal nierdzewna klasy premium – twardość 56 HRC w skali Rockwella
-
Ostrze cukiernicze o długości 26 cm – ząbkowana krawędź wykonana w technologii PEtec z wykorzystaniem lasera
-
Lekka, tłoczona konstrukcja – czarna rękojeść z tworzywa sztucznego z potrójnym nitowaniem
-
Długi profil ząbkowany – zoptymalizowany do profesjonalnego krojenia ciast, tortów i tart oraz nakładania lukru prostą stroną ostrza
Dane techniczne i wymiary
-
Materiał ostrza
walcowana stal nierdzewna X50CrMoV15 o twardości 56 HRC
-
Długość ostrza
26 cm
-
Szerokość ostrza
4,1 cm
-
Rękojeść
tworzywo sztuczne, nitowana
-
Długość całkowita
39,2 cm
-
Masa
180 g
Nóż cukierniczy Wüsthof Gourmet z ostrzem o długości 26 cm
Nóż cukierniczy Wüsthof Gourmet doskonale sprawdza się podczas pieczenia, dekorowania oraz krojenia ciast i tart. Długie, ząbkowane i wyjątkowo lekkie ostrze pozwala czysto przecinać wypieki, a także ułatwia poziome krojenie biszkoptów i blatów tortowych na równe warstwy.
Prosta strona głowni sprawdzi się również podczas równomiernego rozprowadzania lukru, kremów i innych polew na większych powierzchniach.
Seria Wüsthof Gourmet
Seria Gourmet łączy charakterystyczną dla Wüsthof jakość wykonania z lekką, intuicyjną konstrukcją i korzystnym stosunkiem ceny do jakości. Niekute noże tej serii są lżejszą alternatywą dla kutych modeli, dlatego dobrze sprawdzają się zarówno u osób kompletujących pierwsze wyposażenie kuchni, jak i u bardziej doświadczonych kucharzy.
Ostrza noży Gourmet są precyzyjnie wycinane laserowo i hartowane do twardości 56 HRC. Wieloetapowy proces produkcji pozwala uzyskać lekką, zwinną konstrukcję, która zapewnia wygodne prowadzenie podczas codziennej pracy.
Wyróżniki serii
- Ostrza wycinane laserowo: Precyzyjnie wycinane ostrza są hartowane do twardości 56 HRC.
- Wyjątkowa ostrość: Sterowana laserowo technologia ostrzenia zapewnia precyzyjną krawędź tnącą i pomaga zachować ostrość na dłużej.
- Lekka konstrukcja: Niższa masa zapewnia intuicyjne, wygodne prowadzenie i ułatwia precyzyjną pracę.
- Wytrzymała rękojeść: Ergonomiczna rękojeść z polioksymetylenu (POM) jest odporna na blaknięcie i przebarwienia. Konstrukcję dopełniają trzy nity oraz charakterystyczne logo trójzębu Wüsthof.