Nóż chińskiego szefa kuchni Gourmet 18 cm
365,00 PLN
Brak w magazynie
Sign up to be the first to know when it's back in stock.
Najważniejsze cechy
-
Wysokowęglowa stal nierdzewna klasy premium – twardość 56 HRC w skali Rockwella
-
Ostrze chińskiego noża szefa kuchni o długości 18 cm – ostrze precyzyjnie naostrzone laserowo w technologii PEtec
-
Lekka, tłoczona konstrukcja – ergonomiczna czarna rękojeść z tworzywa POM
-
Szeroki profil ostrza – zoptymalizowany do siekania warzyw, krojenia pomidorów na cienkie plasterki oraz nabierania przygotowanych składników
Dane techniczne i wymiary
-
Materiał ostrza
walcowana stal nierdzewna X50CrMoV15, twardość 56 HRC
-
Długość ostrza
18 cm
-
Szerokość ostrza
7,7 cm
-
Rękojeść
tworzywo sztuczne, nitowana
-
Długość całkowita
30,7 cm
-
Masa
220 g
Nóż chińskiego szefa kuchni Wüsthof Gourmet z ostrzem o długości 18 cm
Nóż chińskiego szefa kuchni Wüsthof Gourmet łączy precyzję z dużą siłą cięcia. Z jego pomocą szybko posiekasz kapustę lub pokroisz pomidora w bardzo cienkie plastry, a szeroka głownia doskonale sprawdzi się także do nabierania przygotowanych składników i przenoszenia ich bezpośrednio do garnka.
Precyzyjnie szlifowana krawędź tnąca zapewnia wyjątkową ostrość, jednak nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości ani bardzo twardych owoców, takich jak kokosy. Do takich zadań lepiej sprawdzi się tasak europejski lub nóż masarski.
Seria Wüsthof Gourmet
Seria Gourmet łączy charakterystyczną dla Wüsthof jakość wykonania z lekką, intuicyjną konstrukcją i korzystnym stosunkiem ceny do jakości. Niekute noże tej serii są lżejszą alternatywą dla kutych modeli, dlatego dobrze sprawdzają się zarówno u osób kompletujących pierwsze wyposażenie kuchni, jak i u bardziej doświadczonych kucharzy.
Ostrza noży Gourmet są precyzyjnie wycinane laserowo i hartowane do twardości 56 HRC. Wieloetapowy proces produkcji pozwala uzyskać lekką, zwinną konstrukcję, która zapewnia wygodne prowadzenie podczas codziennej pracy.
Wyróżniki serii
- Ostrza wycinane laserowo: Precyzyjnie wycinane ostrza są hartowane do twardości 56 HRC.
- Wyjątkowa ostrość: Sterowana laserowo technologia ostrzenia zapewnia precyzyjną krawędź tnącą i pomaga zachować ostrość na dłużej.
- Lekka konstrukcja: Niższa masa zapewnia intuicyjne, wygodne prowadzenie i ułatwia precyzyjną pracę.
- Wytrzymała rękojeść: Ergonomiczna rękojeść z polioksymetylenu (POM) jest odporna na blaknięcie i przebarwienia. Konstrukcję dopełniają trzy nity oraz charakterystyczne logo trójzębu Wüsthof.