Nóż do sera Gourmet 12 cm
209,00 PLN
Brak w magazynie
Sign up to be the first to know when it's back in stock.
Najważniejsze cechy
-
Wysokowęglowa stal nierdzewna klasy premium – twardość 56 HRC w skali Rockwella
-
Ostrze do sera o długości 12 cm – precyzyjnie wytrawiona powierzchnia zapobiegająca przywieraniu
-
Lekka konstrukcja tłoczona – czarna rękojeść z tworzywa POM z potrójnym nitowaniem
-
Specjalistyczny profil – zoptymalizowany do czystego krojenia twardych i półtwardych serów bez przywierania
Dane techniczne i wymiary
-
Materiał ostrza
walcowana stal nierdzewna X50CrMoV15 o twardości 56 HRC
-
Długość ostrza
12 cm
-
Szerokość ostrza
2,3 cm
-
Rękojeść
tworzywo sztuczne, nitowana
-
Długość całkowita
24,8 cm
-
Masa
90 g
Nóż do sera Wüsthof Gourmet z ostrzem o długości 12 cm
Stabilne ostrze i ostra krawędź tnąca zapewniają czyste, precyzyjne cięcie, dzięki czemu nóż doskonale sprawdza się przy twardych serach, takich jak Emmental, Gruyère, Comté i sery alpejskie, a także przy serach półtwardych, takich jak Gouda, Edam czy Tilsit.
Specjalne wytrawienie na ostrzu zapobiega przywieraniu plasterków sera, ułatwiając płynne krojenie i porcjowanie.
Seria Wüsthof Gourmet
Seria Gourmet łączy charakterystyczną dla Wüsthof jakość wykonania z lekką, intuicyjną konstrukcją i korzystnym stosunkiem ceny do jakości. Niekute noże tej serii są lżejszą alternatywą dla kutych modeli, dlatego dobrze sprawdzają się zarówno u osób kompletujących pierwsze wyposażenie kuchni, jak i u bardziej doświadczonych kucharzy.
Ostrza noży Gourmet są precyzyjnie wycinane laserowo i hartowane do twardości 56 HRC. Wieloetapowy proces produkcji pozwala uzyskać lekką, zwinną konstrukcję, która zapewnia wygodne prowadzenie podczas codziennej pracy.
Wyróżniki serii
- Ostrza wycinane laserowo: Precyzyjnie wycinane ostrza są hartowane do twardości 56 HRC.
- Wyjątkowa ostrość: Sterowana laserowo technologia ostrzenia zapewnia precyzyjną krawędź tnącą i pomaga zachować ostrość na dłużej.
- Lekka konstrukcja: Niższa masa zapewnia intuicyjne, wygodne prowadzenie i ułatwia precyzyjną pracę.
- Wytrzymała rękojeść: Ergonomiczna rękojeść z polioksymetylenu (POM) jest odporna na blaknięcie i przebarwienia. Konstrukcję dopełniają trzy nity oraz charakterystyczne logo trójzębu Wüsthof.