Nóż Santoku Classic Ikon 14 cm
596,00 PLN
Na stanie - Gotowe do wysyłki
Przewidywana dostawa: 16 Wrzesień – 18 Wrzesień
Najważniejsze cechy
-
Konstrukcja kuta z jednego kawałka stali nierdzewnej – twardość 58 HRC w skali Rockwella
-
Ostrze santoku o długości 14 cm z ostrzem z wgłębieniami – ostrze precyzyjnie naostrzone laserowo w technologii PEtec
-
Półbroda ułatwiająca ostrzenie na całej długości – czarna rękojeść z tworzywa POM, z potrójnym nitowaniem
-
Wszechstronny profil w stylu azjatyckim – zoptymalizowany do mielenia, siekania i krojów cienkich jak papier
Dane techniczne i wymiary
-
Materiał ostrza
ostrzone laserowo, twardość 58 HRC, kute z jednego kawałka stali nierdzewnej X50CrMoV15
-
Długość ostrza
14 cm
-
Szerokość ostrza
4,1 cm
-
Rękojeść
czarna, nitowana okładziny rękojeści z tworzywa sztucznego
-
Długość całkowita
25,6 cm
-
Masa
149 g
Nóż Santoku Wüsthof Classic Ikon z ostrzem o długości 14 cm i wgłębieniami na ostrzu
Santoku pełni w kuchni japońskiej i azjatyckiej podobną rolę jak nóż szefa kuchni w kuchni europejskiej. Jego wszechstronny kształt, wyważenie i ostra krawędź tnąca sprawiają, że doskonale nadaje się do siekania ziół, warzyw i owoców, a także przygotowywania ryb oraz mięsa.
Ostre ostrze pozwala wykonywać zarówno codzienne cięcia, jak i bardzo cienkie, precyzyjne plastry. Dzięki tej wszechstronności Santoku sprawdzi się przy wielu różnych zadaniach podczas codziennego przygotowywania posiłków.
Seria Classic Ikon
Classic Ikon łączy eleganckie wzornictwo z precyzją i dopracowaną funkcjonalnością. Ergonomiczna rękojeść, charakterystyczne wzmocnienia przy obu jej końcach oraz nieco większa masa nadają nożom stabilne, dobrze wyważone prowadzenie. Skrócona nasada przy ostrzu zapewnia swobodę pracy i pozwala ostrzyć krawędź tnącą na całej jej długości, dzięki czemu łatwiej utrzymasz nóż w optymalnej formie.
Noże Classic Ikon są precyzyjnie kute, czerpiąc z ponad 200 lat doświadczenia Wüsthof w produkcji noży. Wytrzymałe, ergonomicznie wyprofilowane rękojeści z polioksymetylenu (POM) są odporne na blaknięcie i przebarwienia, a klasyczna konstrukcja z trzema nitami dopełnia ich elegancki charakter. To seria dla osób, które cenią precyzję, komfort pracy i harmonijne połączenie formy z funkcjonalnością.