Nóż Nakiri Classic Ikon 17 cm
689,00 PLN
Brak w magazynie
Sign up to be the first to know when it's back in stock.
Najważniejsze cechy
-
Konstrukcja kuta z jednego kawałka stali nierdzewnej – twardość 58 HRC w skali Rockwella
-
Ostrze nakiri o długości 17 cm z ostrzem z wgłębieniami – ostrze precyzyjnie naostrzone laserowo w technologii PEtec
-
Półbroda ułatwiająca ostrzenie na całej długości – czarna rękojeść z tworzywa sztucznego z potrójnym nitowaniem
-
Profil japońskiego noża do warzyw – zoptymalizowany do cienkiego krojenia, siekania i mielenia
Dane techniczne i wymiary
-
Materiał ostrza
ostrzone laserowo, twardość 58 HRC, kute z jednego kawałka stali nierdzewnej X50CrMoV15
-
Długość ostrza
17 cm
-
Szerokość ostrza
4,69 cm
-
Rękojeść
nitowana, czarna okładziny rękojeści z tworzywa sztucznego
-
Długość całkowita
29,7 cm
-
Masa
204 g
Nóż Nakiri Wüsthof Classic Ikon z ostrzem o długości 17 cm i wgłębieniami na ostrzu
Nakiri Wüsthof Classic Ikon to wszechstronny japoński nóż do warzyw, doskonale sprawdzający się podczas krojenia, siekania i krojenia w kostkę. Jego szeroka głownia przypomina tasak, jednak Nakiri nie jest przeznaczone do ciężkich zadań, takich jak rozłupywanie kości. Bardzo ostre, precyzyjnie szlifowane ostrze pozwala szybko i dokładnie przygotowywać warzywa, zioła oraz owoce.
Charakterystyczne wgłębienia na ostrzu tworzą podczas krojenia niewielkie kieszenie powietrzne, pomagając ograniczyć przywieranie składników do głowni. Dzięki temu nóż sprawnie radzi sobie z precyzyjnym krojeniem i siekaniem, szczególnie podczas przygotowywania większej ilości warzyw.
Seria Classic Ikon
Classic Ikon łączy eleganckie wzornictwo z precyzją i dopracowaną funkcjonalnością. Ergonomiczna rękojeść, charakterystyczne wzmocnienia przy obu jej końcach oraz nieco większa masa nadają nożom stabilne, dobrze wyważone prowadzenie. Skrócona nasada przy ostrzu zapewnia swobodę pracy i pozwala ostrzyć krawędź tnącą na całej jej długości, dzięki czemu łatwiej utrzymasz nóż w optymalnej formie.
Noże Classic Ikon są precyzyjnie kute, czerpiąc z ponad 200 lat doświadczenia Wüsthof w produkcji noży. Wytrzymałe, ergonomicznie wyprofilowane rękojeści z polioksymetylenu (POM) są odporne na blaknięcie i przebarwienia, a klasyczna konstrukcja z trzema nitami dopełnia ich elegancki charakter. To seria dla osób, które cenią precyzję, komfort pracy i harmonijne połączenie formy z funkcjonalnością.