Nóż szefa kuchni Classic z wgłębieniami na ostrzu 20 cm
596,00 PLN
Brak w magazynie
Sign up to be the first to know when it's back in stock.
Najważniejsze cechy
-
Konstrukcja kuta z jednego kawałka stali nierdzewnej – twardość 58 HRC w skali Rockwella
-
Ostrze szefa kuchni o długości 20 cm – ostrze precyzyjnie naostrzone laserowo w technologii PEtec
-
Pełna broda chroniąca palce – czarna rękojeść z tworzywa sztucznego z potrójnym nitowaniem
-
Profil uniwersalny – zoptymalizowany do mielenia, siekania i krojenia, z wgłębioną krawędzią zapobiegającą przywieraniu
Dane techniczne i wymiary
-
Materiał ostrza
stal nierdzewna typu X50CrMoV15, twardość 58 HRC
-
Długość ostrza
20 cm
-
Szerokość ostrza
4,7 cm
-
Długość całkowita
33,6 cm
-
Masa
264 g
Nóż szefa kuchni Wüsthof Classic z wgłębieniami na ostrzu i ostrzem o długości 20 cm
Nóż szefa kuchni Wüsthof Classic to wszechstronne narzędzie przeznaczone do większości codziennych zadań w kuchni. Sprawdza się przy różnych technikach krojenia i zapewnia swobodę pracy podczas przygotowywania różnorodnych składników.
Równomiernie rozmieszczone pionowe wgłębienia na ostrzu tworzą podczas krojenia niewielkie kieszenie powietrzne pomiędzy głownią a składnikiem. Pomagają one odsuwać krojone produkty od powierzchni ostrza oraz ograniczać tarcie i opór, dzięki czemu nóż prowadzi się płynniej.
Seria Wüsthof Classic
Seria Classic to ikona marki Wüsthof, czerpiąca z ponad 200 lat doświadczenia w produkcji noży w Solingen. Stworzona w 1886 roku jako „The Original”, do dziś łączy profesjonalną jakość, precyzję i ponadczasowe wzornictwo. Wyjątkowo szeroki wybór kształtów ostrzy sprawia, że w serii Classic znajdziesz odpowiedni nóż do niemal każdego zadania w kuchni. To narzędzia stworzone z myślą o wieloletnim użytkowaniu i niezawodnej pracy.
Wyróżniki serii
- Stal Wüsthof: Ostrza są precyzyjnie kute z jednego kawałka stali Wüsthof i hartowane do twardości 58 HRC.
- Wyjątkowa ostrość: Sterowana laserowo technologia ostrzenia PEtec zapewnia precyzyjną krawędź tnącą i pomaga zachować ostrość na dłużej.
- Pełna nasada noża: Zapewnia odpowiednie wyważenie i stabilność, a broda pomaga chronić palce przed zsunięciem się na ostrze. Ten integralny element kutego noża nadaje mu odpowiednią masę i pozwala zachować kontrolę podczas krojenia.
- Nity ze stali nierdzewnej: Trwale mocują rękojeść do trzpienia i zwiększają wytrzymałość konstrukcji.
- Kultowe wzornictwo: Czarna rękojeść Classic z charakterystycznym logo trójzębu Wüsthof nawiązuje do dziedzictwa marki i podkreśla ponadczasowy charakter serii.
Od 1886 roku po noże Classic sięgają zarówno miłośnicy gotowania, jak i profesjonalni kucharze. Precyzyjne wykonanie, trwała konstrukcja i niezawodność sprawiają, że są to narzędzia zaprojektowane z myślą o wielu latach pracy w kuchni.