Nóż do trybowania z szerokim ostrzem Tradição 18 cm – palisander
118,00 PLN
Na stanie - Gotowe do wysyłki
Przewidywana dostawa: 18 Wrzesień – 22 Wrzesień
Najważniejsze cechy
-
Profesjonalne szerokie ostrze do trybowania – specjalistyczny profil o długości 180 mm
-
Wysokowęglowa stal nierdzewna X50CrMoV15 z molibdenem i wanadem
-
Elegancka rękojeść z drzewa różanego – tradycyjna konstrukcja z mosiężnymi nitami
-
Wytrzymałe narzędzie rzeźnicze – ergonomiczna precyzja do obróbki mięsa
Dane techniczne i wymiary
-
Długość ostrza
180 mm
-
Materiał (ostrze)
wysokowęglowa stal nierdzewna X50CrMoV15
-
Materiał (rękojeść)
naturalne drzewo różane
-
Twardość w skali Rockwella
56 HRC
-
Konserwacja
zalecane mycie ręczne
Nóż do trybowania ICEL Tradição z szerokim ostrzem o długości 18 cm i rękojeścią z palisandru
Nóż do trybowania ICEL Tradição z szerokim ostrzem został zaprojektowany z myślą o pracy z większymi kawałkami mięsa. Ostrze o długości 18 cm zapewnia odpowiedni zasięg podczas oddzielania mięsa od kości, a szeroki profil zwiększa stabilność podczas głębszych cięć i prowadzenia noża wzdłuż większych struktur kostnych. Dobrze sprawdza się przy trybowaniu wołowiny, wieprzowiny i innych większych kawałków mięsa, łącząc precyzję z kontrolą potrzebną podczas bardziej wymagającej pracy.
Szerokie ostrze i naturalna rękojeść z palisandru
Ostrze o długości 18 cm wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu. Szeroka głownia zapewnia stabilne prowadzenie noża podczas pracy blisko kości i ułatwia kontrolowane wykonywanie dłuższych, głębszych cięć.
Rękojeść z naturalnego palisandru nadaje nożowi klasyczny charakter i zapewnia wygodny chwyt. Mosiężne nity solidnie łączą elementy rękojeści. Ze względu na naturalne drewno nóż należy myć ręcznie i dokładnie osuszać bezpośrednio po myciu, aby pomóc zachować strukturę i wykończenie rękojeści.