Nóż do trybowania Safe 15 cm
80,00 PLN
Na stanie - Gotowe do wysyłki
Przewidywana dostawa: 18 Wrzesień – 22 Wrzesień
Najważniejsze cechy
-
Specjalistyczne ostrze do trybowania – zakrzywiony profil o długości 150 mm
-
Stal nierdzewna X50CrMoV15 – maksymalna trwałość krawędzi tnącej
-
Polimer Proflex soft-touch – odporny na uderzenia i wysoką temperaturę
-
Ochrona antybakteryjna Microban – certyfikat NSF w zakresie higieny
Dane techniczne i wymiary
-
Długość ostrza
150 mm
-
Materiał (ostrze)
stal nierdzewna X50CrMoV15
-
Materiał (rękojeść)
kompozyt bezpieczeństwa o wysokiej gęstości (czarny)
-
Twardość w skali Rockwella
56 HRC
-
Odporność na wysoką temperaturę
do 100°C (nadaje się do sterylizacji)
-
Konserwacja
zalecane mycie ręczne
Nóż do trybowania ICEL Safe z wąskim, sztywnym ostrzem o długości 15 cm i rękojeścią Proflex
Nóż do trybowania ICEL Safe został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym oddzielaniu mięsa od kości podczas intensywnej pracy. Wąskie, sztywne ostrze o długości 15 cm zapewnia dobrą kontrolę podczas pracy wokół stawów i kości, ułatwiając wykonywanie głębszych, dokładnych cięć oraz oddzielanie tkanek przy ograniczaniu strat produktu.
Sztywne ostrze i bezpieczna rękojeść Proflex
Ostrze o długości 15 cm wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu, hartowanej do 56 HRC. Sztywna konstrukcja zapewnia stabilność potrzebną podczas pracy z tkankami łącznymi i precyzyjnego prowadzenia ostrza wzdłuż kości.
Teksturowana rękojeść Proflex zapewnia pewny chwyt również podczas pracy z wilgotnymi lub tłustymi składnikami. Powiększona osłona palców pomaga ograniczyć ryzyko zsunięcia się dłoni w kierunku ostrza, a ergonomiczny profil zapewnia stabilną kontrolę podczas powtarzalnych zadań.