Nóż do kebaba Prática 50 cm
296,00 PLN
Brak w magazynie
Sign up to be the first to know when it's back in stock.
Najważniejsze cechy
-
Wyjątkowo długie ostrze o długości 500 mm – przeznaczone do krojenia kebabu i szawarmy
-
Wysokowęglowa stal nierdzewna X50CrMoV15 z dodatkiem molibdenu i wanadu
-
Rękojeść z polipropylenu – konstrukcja formowana wtryskowo, odporna na uderzenia i wysoką temperaturę
-
Profesjonalne narzędzie uniwersalne – zoptymalizowane do intensywnego użytku komercyjnego
Dane techniczne i wymiary
-
Długość ostrza
500 mm
-
Materiał (ostrze)
wysokowęglowa stal nierdzewna X50CrMoV15
-
Materiał (rękojeść)
syntetyk Pratica o wysokiej gęstości (czarny)
-
Twardość w skali Rockwella
56 HRC
-
Odporność termiczna
do 100°C (nadaje się do sterylizacji)
-
Certyfikaty
zgodność z wymogami NSF
Nóż do kebaba ICEL Prática z ostrzem o długości 50 cm i rękojeścią z polipropylenu
Nóż do kebaba ICEL Prática został zaprojektowany do sprawnego krojenia mięsa przygotowywanego na pionowym rożnie, takiego jak döner, gyros czy shawarma. Długie ostrze o długości 50 cm pozwala prowadzić nóż płynnymi ruchami w dół i ścinać cienkie, równe porcje z dużych bloków mięsa. Duży zasięg usprawnia pracę podczas intensywnego serwisu i ułatwia zachowanie równomiernej grubości kolejnych porcji.
Długie ostrze i praktyczna rękojeść Prática
Ostrze o długości 50 cm wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu, hartowanej do 56 HRC. Długa, sztywna konstrukcja zapewnia stabilność podczas powtarzalnego odkrawania cienkich porcji mięsa.
Rękojeść z polipropylenu zapewnia wygodny i stabilny chwyt podczas pracy. Ergonomiczna konstrukcja ułatwia kontrolowane prowadzenie długiego ostrza podczas powtarzalnych ruchów wykonywanych w trakcie intensywnego serwisu.