Nóż Nakiri Classic 17 cm
550,00 PLN
Na stanie - Gotowe do wysyłki
Przewidywana dostawa: 09 Wrzesień – 11 Wrzesień
Najważniejsze cechy
-
Konstrukcja kuta z jednego kawałka stali nierdzewnej – twardość 58 HRC w skali Rockwella
-
Ostrze nakiri o długości 17 cm z ostrzem z wgłębieniami – ostrze precyzyjnie naostrzone laserowo w technologii PEtec
-
Pełna broda chroniąca palce – czarna rękojeść z tworzywa sztucznego z potrójnym nitowaniem
-
Profil japońskiego noża do warzyw – zoptymalizowany do drobnego siekania i krojenia w kostkę warzyw, ziół i owoców bez przywierania
Dane techniczne i wymiary
-
Materiał ostrza
kuta z jednego kawałka stali nierdzewnej X50CrMoV15, ostrzone laserowo, twardość ostrza 58 HRC
-
Długość ostrza
17 cm
-
Szerokość ostrza
4,72 cm
-
Rękojeść
nitowana, czarna okładziny rękojeści z tworzywa sztucznego
-
Długość całkowita
29 cm
-
Masa
178 g
Nóż Nakiri Wüsthof Classic z ostrzem o długości 17 cm i wgłębieniami na ostrzu
Nakiri Wüsthof Classic to wszechstronny japoński nóż do warzyw, doskonale sprawdzający się podczas krojenia, siekania i krojenia w kostkę. Jego szeroka głownia przypomina tasak, jednak Nakiri nie jest przeznaczone do ciężkich zadań, takich jak rozłupywanie kości. Bardzo ostre, precyzyjnie szlifowane ostrze pozwala szybko i dokładnie przygotowywać warzywa, zioła oraz owoce.
Charakterystyczne wgłębienia na ostrzu tworzą podczas krojenia niewielkie kieszenie powietrzne, pomagając ograniczyć przywieranie składników do głowni. Dzięki temu nóż sprawnie radzi sobie z precyzyjnym krojeniem i siekaniem, szczególnie podczas przygotowywania większej ilości warzyw.
Seria Wüsthof Classic
Seria Classic to ikona marki Wüsthof, czerpiąca z ponad 200 lat doświadczenia w produkcji noży w Solingen. Stworzona w 1886 roku jako „The Original”, do dziś łączy profesjonalną jakość, precyzję i ponadczasowe wzornictwo. Wyjątkowo szeroki wybór kształtów ostrzy sprawia, że w serii Classic znajdziesz odpowiedni nóż do niemal każdego zadania w kuchni. To narzędzia stworzone z myślą o wieloletnim użytkowaniu i niezawodnej pracy.
Wyróżniki serii
- Stal Wüsthof: Ostrza są precyzyjnie kute z jednego kawałka stali Wüsthof i hartowane do twardości 58 HRC.
- Wyjątkowa ostrość: Sterowana laserowo technologia ostrzenia PEtec zapewnia precyzyjną krawędź tnącą i pomaga zachować ostrość na dłużej.
- Pełna nasada noża: Zapewnia odpowiednie wyważenie i stabilność, a broda pomaga chronić palce przed zsunięciem się na ostrze. Ten integralny element kutego noża nadaje mu odpowiednią masę i pozwala zachować kontrolę podczas krojenia.
- Nity ze stali nierdzewnej: Trwale mocują rękojeść do trzpienia i zwiększają wytrzymałość konstrukcji.
- Kultowe wzornictwo: Czarna rękojeść Classic z charakterystycznym logo trójzębu Wüsthof nawiązuje do dziedzictwa marki i podkreśla ponadczasowy charakter serii.
Od 1886 roku po noże Classic sięgają zarówno miłośnicy gotowania, jak i profesjonalni kucharze. Precyzyjne wykonanie, trwała konstrukcja i niezawodność sprawiają, że są to narzędzia zaprojektowane z myślą o wielu latach pracy w kuchni.