Nóż chińskiego szefa kuchni Classic 18 cm
918,00 PLN
Brak w magazynie
Sign up to be the first to know when it's back in stock.
Najważniejsze cechy
-
Konstrukcja kuta z jednego kawałka stali nierdzewnej – twardość 58 HRC w skali Rockwella
-
Profil ostrza o szerokości 18 cm – ostrze precyzyjnie naostrzone laserowo w technologii PEtec
-
Pełna broda chroniąca palce – ergonomiczna rękojeść z potrójnym nitowaniem
-
Płaska krawędź tnąca – zoptymalizowana do nabierania, krojenia na bardzo cienkie plasterki oraz precyzyjnego siekania
Dane techniczne i wymiary
-
Materiał ostrza
kuta z jednego kawałka stali nierdzewnej X50CrMoV15, ostrzone laserowo, twardość ostrza 58 HRC
-
Długość ostrza
18 cm
-
Szerokość ostrza
7,75 cm
-
Rękojeść
tworzywo sztuczne, nitowana
-
Długość całkowita
31,7 cm
-
Masa
322 g
Nóż chińskiego szefa kuchni Wüsthof Classic z ostrzem o długości 18 cm i czarną rękojeścią
Nóż chińskiego szefa kuchni Wüsthof Classic jest kuty z jednego kawałka stali Wüsthof i łączy precyzję z dużą siłą podczas pracy. Szeroka głownia o długości 18 cm pozwala z łatwością posiekać kapustę, a jednocześnie precyzyjnie pokroić pomidora na bardzo cienkie plastry. Duża powierzchnia ostrza świetnie sprawdza się również do zbierania przygotowanych składników z deski i wygodnego przenoszenia ich bezpośrednio do garnka lub na patelnię.
Cienko szlifowana krawędź tnąca zapewnia wyjątkową ostrość, ale nie jest przeznaczona do rąbania kości ani bardzo twardych produktów, takich jak kokos. Do takich zadań lepiej sprawdzi się tasak europejski lub nóż masarski.
Seria Wüsthof Classic
Seria Classic to ikona marki Wüsthof, czerpiąca z ponad 200 lat doświadczenia w produkcji noży w Solingen. Stworzona w 1886 roku jako „The Original”, do dziś łączy profesjonalną jakość, precyzję i ponadczasowe wzornictwo. Wyjątkowo szeroki wybór kształtów ostrzy sprawia, że w serii Classic znajdziesz odpowiedni nóż do niemal każdego zadania w kuchni. To narzędzia stworzone z myślą o wieloletnim użytkowaniu i niezawodnej pracy.
Wyróżniki serii
- Stal Wüsthof: Ostrza są precyzyjnie kute z jednego kawałka stali Wüsthof i hartowane do twardości 58 HRC.
- Wyjątkowa ostrość: Sterowana laserowo technologia ostrzenia PEtec zapewnia precyzyjną krawędź tnącą i pomaga zachować ostrość na dłużej.
- Pełna nasada noża: Zapewnia odpowiednie wyważenie i stabilność, a broda pomaga chronić palce przed zsunięciem się na ostrze. Ten integralny element kutego noża nadaje mu odpowiednią masę i pozwala zachować kontrolę podczas krojenia.
- Nity ze stali nierdzewnej: Trwale mocują rękojeść do trzpienia i zwiększają wytrzymałość konstrukcji.
- Kultowe wzornictwo: Czarna rękojeść Classic z charakterystycznym logo trójzębu Wüsthof nawiązuje do dziedzictwa marki i podkreśla ponadczasowy charakter serii.
Od 1886 roku po noże Classic sięgają zarówno miłośnicy gotowania, jak i profesjonalni kucharze. Precyzyjne wykonanie, trwała konstrukcja i niezawodność sprawiają, że są to narzędzia zaprojektowane z myślą o wielu latach pracy w kuchni.