Piec do pizzy wielopaliwowy Karu 2

Piec do pizzy wielopaliwowy Ooni Karu 2 – 12"/30 cm

Uznany za najbardziej zaawansowany przenośny piec do pizzy na świecie, model Ooni Karu 2 drugiej generacji (wcześniej znany jako Ooni Karu 12G) wprowadza wielokrotnie nagradzany design i absolutną wielopaliwową wszechstronność do Twojego ogrodu i przestrzeni plenerowej.

Będąc zdobywcą nagrody iF Design Award 2024 i dumnie nosząc tytuł „Polecany do użytku domowego” przez stowarzyszenie Associazione Verace Pizza Napoletana, piec ten jest idealnym rozwiązaniem dla miłośników pizzy, którzy pragną autentycznych rezultatów z kompaktowego, mobilnego urządzenia.

Wielopaliwowa wszechstronność

Fabrycznie piec jest gotowy do rozpalenia drewnem lub węglem drzewnym. Wyposażono go w zauważalnie szerszą tacę na paliwo stałe, która tworzy niezwykle równomierny płomień, zapewniając tradycyjne doznania pieca opalanego drewnem. Dla codziennej wygody można do niego łatwo podłączyć palnik gazowy Ooni (sprzedawany oddzielnie), aby cieszyć się wysoce wydajnym wypiekiem zasilanym propanem.

Zmiana źródła paliwa zajmuje mniej niż minutę: wystarczy użyć dołączonego klucza Torx, aby zdemontować tacę na paliwo stałe oraz dwie śruby mocujące tylną osłonę przeciwwiatrową, wsunąć palnik gazowy i ponownie wkręcić te same dwie śruby.

Zaawansowany design i ekstremalnie wysokie temperatury

Osiągając profesjonalną temperaturę maksymalną 500°C, piec nagrzewa się do idealnej temperatury wypieku rzędu 450°C w zaledwie 15 minut, czyli znacznie szybciej niż poprzednie generacje. Został on wyposażony w drzwiczki ze szkła borokrzemowego, które doskonale zatrzymują ciepło, pozwalając jednocześnie na uważne doglądanie wypieku.

Innowacyjna technologia ClearView™ zapobiega osadzaniu się sadzy i popiołu na szkle, podczas gdy uchwyt drzwiczek SureGrab™ pozostaje bezpiecznie chłodny w dotyku. Niezwykle przydatny, wbudowany termometr analogowy pozwala również na łatwe monitorowanie temperatury otoczenia wewnątrz urządzenia.

Wszechstronność i nieskończone możliwości wypieku

Wyposażony w gruby, 15-milimetrowy kordierytowy kamień do pizzy, piec z łatwością mieści okrągłą pizzę o średnicy 30 cm lub formy do pizzy w stylu Detroit w rozmiarze Medium. Bez trudu pozwala on na wypiek fenomenalnej neapolitańskiej pizzy w zaledwie 60 sekund, a dzięki precyzyjnej kontroli temperatury, możesz opanować do perfekcji dowolny styl – od nowojorskiej po Detroit.

Poza pizzą, urządzenie to jest niezwykle wszechstronne i doskonale nadaje się do opiekania na otwartym ogniu profesjonalnych steków, skrzydełek, warzyw, dipów oraz różnorodnych dodatków z patelni.

Mobilność i gotowość na każdą plenerową przygodę

Ważąc zaledwie 15,3 kg, piec jest wyjątkowo mobilny i niezwykle łatwy do spakowania. Wystarczy złożyć nóżki, odłączyć komin i urządzenie jest gotowe, by zabrać je w dowolne miejsce. Aby utrzymać piec w nieskazitelnym stanie, a kamień do pizzy w całkowitej suchości gwarantującej niezawodne działanie, zdecydowanie zaleca się stosowanie pokrowca transportowego na piec Karu 2.

W przypadku dłuższych okresów nieużywania, przechowywanie pieca w zamkniętym lub suchym pomieszczeniu niezawodnie ochroni go przed trudnymi warunkami atmosferycznymi.