Nóż uniwersalny Clássica 18 cm
46,00 PLN
Na stanie - Gotowe do wysyłki
Przewidywana dostawa: 09 Wrzesień – 11 Wrzesień
Najważniejsze cechy
-
Uniwersalne ostrze – prosta krawędź o długości 180 mm
-
Stal nierdzewna X50CrMoV15 – najwyższa odporność na korozję
-
Rękojeść z polioksymetylenu (POM) – syntetyczny materiał odporny na wysoką temperaturę
-
Tradycyjne mosiężne nity – wzmocniona konstrukcja
Dane techniczne i wymiary
-
Długość ostrza
180 mm
-
Materiał (ostrze)
stal nierdzewna X50CrMoV15
-
Materiał (rękojeść)
tworzywo syntetyczne Technik o wysokiej gęstości
-
Twardość w skali Rockwella
56 HRC
-
Odporność na wysoką temperaturę
do 100°C (nadaje się do sterylizacji)
-
Certyfikaty
zgodność z wymogami NSF
Nóż uniwersalny ICEL Clássica z ostrzem o długości 18 cm i rękojeścią z POM
Nóż kuchenny ICEL Clássica to wszechstronne narzędzie do wielu codziennych zadań, łączące swobodę prowadzenia potrzebną podczas precyzyjnego krojenia z rozmiarem odpowiednim do bardziej wymagającej pracy. Ostrze o długości 18 cm dobrze sprawdza się podczas szybkiego przygotowywania warzyw i porcjowania mięsa, zapewniając wygodną kontrolę zarówno w kuchni profesjonalnej, jak i domowej.
Trwałe ostrze i klasyczna rękojeść z POM
Ostrze wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu, hartowanej do 56 HRC. Wytrzymała krawędź tnąca dobrze radzi sobie z regularną pracą na desce, zachowując precyzję potrzebną podczas dokładniejszych cięć.
Rękojeść z trwałego POM jest mocowana za pomocą mosiężnych nitów i zapewnia stabilny chwyt także przy wilgotnych dłoniach. Klasyczna, solidna konstrukcja sprawdza się podczas regularnej pracy zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.